Hash de carne enlatada coberto com ovo escalfado
Existe um café da manhã mais requintado do que o picadinho e os ovos? Não acredito.
Hash de carne enlatada coberto com ovo escalfado
Toda vez que saio para tomar café da manhã, se vejo uma costeleta de vitela no menu, sempre peço. Alguns dos meus lugares favoritos nos subúrbios de Chicago são Padaria abriga padaria e RHAPSODY CAFE. A melhor maneira de comer hash de corned beef é coberta com um ovo escalfado. Meu sogro só come de lata. Sinto muito, mas nunca mais comerei essas coisas. Não bata na lata, mas nada melhor do que fazer do zero.
Hash de carne enlatada coberto com ovo escalfado
A beleza deste prato é que eu estou usando totalmente as sobras. Começa claramente com boa carne enlatada caseira. Qualquer receita deve começar com bons ingredientes. Uma carne enlatada bem temperada é fundamental. Ele também me comprou um grande saco de batatas douradas. Quando você compra batatas, os supermercados têm apenas 3 ou 5 libras. Qualquer saco de tamanho é geralmente mais do que se pode usar para o jantar.
Fazer este prato é muito simples. Este é um ótimo prato para sua frigideira de ferro fundido. A chave para este prato é obter uma boa massa na carne enlatada e um bom dourado nas batatas. Emparelhei as batatas e terminei de cozinhar na panela. O cozimento parcial me permitiu colocar as batatas em uma camada uniforme ao longo do fundo da panela. A mesma idéia que cozinhar hashbrowns. A peça final deste prato é o ovo escalfado. Se você precisar de um tutorial sobre como fazer o ovo escalfado perfeito, confira esta ENVIAR.
O elenco de personagens.
Os ingredientes
Cozinhe o hash de carne na frigideira de ferro fundido.
Cozinhando o Hash de Carne no Frigideira de Ferro Fundido
O Hash Corned Beef Coberto Com Ovo Escalfado.
Hash de carne enlatada coberto com ovo escalfado de prata
Hash de carne enlatada coberto com ovo escalfado
O café da manhã é a refeição perfeita para aproveitar as sobras, assim como eu fiz com este Corned Beef Hash coberto com um ovo escalfado.
- Tudo Ovos
- 1/4 LIBRA Carne enlatada
- dois Lbs Yukon Gold Potatoes
- 1 Colher de sopa Sal temperado de Lawry
- dois Tsp Pimenta com Limão
- 1 Colher de sopa Azeite de oliva
-
Comece fervendo as batatas por 20 minutos. Separe e deixe esfriar.
Aqueça o óleo na frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto. Adicione carne enlatada e batatas. Pique as batatas e a carne enlatada em uma camada. Adicione as especiarias. Deixe descansar deste lado por 7 a 10 minutos. Vire e deixe cozinhar por 5 a 10 minutos até dourar.
Cubra com o ovo escalfado.
Sirva e divirta-se!
